С начала года и до середины октября Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция (SZPI) Чехии закрыла по стране 126 заведений общественного питания из-за грубых нарушений гигиенических норм.
В ходе проведенных проверок инспекция побывала почти в 12 000 пунктах общественного питания, среди которых кафе, рестораны и киоски с едой. Почти в 4000 из них были выявлены недочеты, а вот 126 заведениям и вовсе пришлось закрыться.
Помимо огромного количества нарушений гигиенических норм зачастую сотрудники чешских заведений общественного питания зачастую неправильно обозначали вещества, вызывающие аллергию или вовсе не сообщали об их наличии в блюде.
В планах Государственной сельскохозяйственной и продуктовой инспекции (SZPI) увеличить число подобных проверок в связи, с чем потребуется дополнительно выделить из бюджета страны 109 миллионов крон.