В Чехии открылась первая в Европе смарт-пивоварня.
Совершенство высоких технологий и силу инженерной мысли продемонстрировала минипивоварня в гостинице Radesin в Zdaru nad Sazavou, которая стала первой на европейском континенте, где пиво варит компьютер.
Главным преимуществом подобной пивоварни является отсутствие каких-либо технических сбоев в процессе производства и идеально точное соблюдение параметров технологических процессов на всех этапах работы. При этом компьютер способен каждый раз варить пиво с одинаковым качеством, свойством и вкусом.
Выгоды от подобного производства сразу две. Первая это сокращение расходов на рабочую силу, по сути, нужен всего один человек, который будет следить за работой компьютера и вносить необходимые коррективы, а вторая это то, что компьютер переводит выделяемую во время процесса варки тепловую энергию в центральную отопительную систему и может отапливать помещение, в котором находится.
В данный момент «умная» пивоварня варит 11 видов пива, а её мощность составляет 2000 гектолитров.