Изначально овощи и фрукты нетоварного вида в Чехии начала реализовать сеть магазинов Penny Market, после интернет-магазин Rohlik.cz. Долгое время такая идея была неактуальной, более того отсутствовал спрос на товар такого типа со стороны покупателей. В итоге, фермеры просто выбрасывали продукты или оставляли их на поле. За последние несколько недель ситуация резко поменялась.
Сетевой супермаркет Penny Market решил поменять тенденцию, опираясь на исследования организации Médea Research, благодаря которым выяснилось, что 90% потребителей считает, что внешний вид продукта совершенно не влияет на его вкусовые качества. Чехи приобретают 75% овощей и фруктов непосредственно в супермаркетах, поэтому в магазинах решили пойти на риск.
Естественно, стоимость таких продуктов немного занижена, буквально на 10%. Это разумное решение одобрил даже Мариан Юречка, министр сельского хозяйства. Чуть позже продавать необычные фрукты и овощи стал интернет-магазин Rohlik.cz, клиенты которого, чаще всего, приветствуют здоровое питание, отбирают продукты через фильтр, их интересует сегмент без пальмового масла. Пока через эту точку продаж предлагают только огурцы и перец, но предложение увеличится, если будет спрос.
Недавно был проведён опрос, в результате выяснилось, что более 12,2 тысяч человек готовы покупать овощи и фрукты нетоварного вида, и только 2 сотни людей предпочитают исключительно стандартные, красивые продукты.