Традиционный чешский алкогольный напиток Tuzemák (ранее — Tuzemský rum) может оказаться под угрозой запрета.
Европейское управление по безопасности продуктов питания просит признать этилформиат, который используется при изготовлении чешского алкогольного напитка, канцерогенным. Этилформиат используют как ароматизатор в пищевых эссенциях.
Запрет использования данного компонента поставит под угрозу производства напитка, корни которого уходят в 19 век, ведь состав придется менять.
Каждая четвертая выпитая рюмка алкоголя в Чехии — это именно «туземак».